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Id:159
Autor:Cervera, Pilar; Clapes, Jaime; Rigolfas, Rita
Título:Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y enfermedad ..-
Fuente:Madrid; Interamericana; 1988. xxi,432 p..
Descriptores:ABSORCION
HUMANO
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NINO
ADOLESCENCIA
ADULTO
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ANCIANO
DIETOTERAPIA
DIETETICA
NUTRICION
LIPIDOS
CARBOHIDRATOS
PROTEINAS
AGUA
ELECTROLITOS
ALIMENTOS
DIGESTION
METABOLISMO
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
TRASTORNOS NUTRICIONALES/epidemiol
INTOXICACION ALIMENTARIA
Localización:620 CER


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Id:110
Autor:Cervera, Pilar; Clapes, Jaime; Rigolfas, Rita
Título:Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad ..-
Fuente:Nueva York; Interamericana; 1993. xviii, 375 p..
Descriptores:TRASTORNOS NUTRICIONALES
INTOXICACION ALIMENTARIA
HUMANO
MASCULINO
FEMENINO
EMBARAZO
RECIEN NACIDO
LACTANTE
INFANTE
NINO
ADOLESCENCIA
ADULTO
MEDIA EDAD
ANCIANO
DIETETICA
DIETOTERAPIA
NUTRICION
LIPIDOS
CARBOHIDRATOS
PROTEINAS
AGUA
ELECTROLITOS
FIBRA EN LA DIETA
ALIMENTOS
DIGESTION
ABSORCION
METABOLISMO
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
SALUD PUBLICA
HIGIENE ALIMENTARIA
EPIDEMIOLOGIA
VITAMINAS
ANOREXIA
BULIMIA
SINDROME DE INMUNODEFICIENCIA ADQUIRIDA
Localización:620 CER


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Id:86
Autor:Murray, Robert K.; Granner, Daryl K.; Mayes, Peter A.; Rodwell,Victor W.
Título:Bioquímica de Harper ..-
Fuente:México; Manual Moderno; 1997. 1021 p..
Descriptores:BIOQUIMICA
HUMANO
METABOLISMO
PROTEINAS
ENZIMAS
CARBOHIDRATOS
LIPIDOS
AMINOACIDOS
ADN
HORMONAS
NEOPLASMAS
ARN/metab
ARN/sint quim
VITAMINAS/sint quim
DIGESTION
ABSORCION
COAGULACION SANGUINEA
ANALISIS DE SECUENCIA DE ADN
MEMBRANAS
AGUA
MINERALES
NUTRICION
PEPTIDOS
HEMOGLOBINAS
GLUCOLISIS
FOSFORILACION OXIDATIVA
TERMODINAMICA
COMUNICACION CELULAR
ACIDOS GRASOS/metab
ACIDO CITRICO/metab
COLESTEROL/metab
GENETICA
ERITROCITOS/metab
BIOLOGIA MOLECULAR
ONCOGENES
LEUCOCITOS/metab
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